“一波三折”煎鸡蛋作文

“一波三折”煎鸡蛋作文（通用40篇）

在生活、工作和学习中，大家对作文都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编为大家收集的“一波三折”煎鸡蛋作文，希望能够帮助到大家。

　　“一波三折”煎鸡蛋作文 篇1

“哎哟！”厨房里传来一阵阵尖叫声，我的手上又多了一个小红点，此时的我正在忙着煎鸡蛋呢！简单的煎鸡蛋却让我非常难堪，你瞧——

饥肠辘辘的我拿出一个圆滚滚的鸡蛋。“啪！”鸡蛋被我敲开了一条缝，蛋白流了出来，可蛋黄却不见踪影。原来，蛋黄个头比较大，卡住了下不来，我沉住气，猛地一砸。“呀！”调皮的蛋壳随着蛋黄一起流进了碗里。这下糟了，蛋壳克不能煎着吃。我连忙用筷子把蛋壳“捞”上来，蛋壳特别调皮，在碗里“摸爬滚打”了好一阵子才上了“岸”。敲个鸡蛋都如此费尽，这才只是第一步呢！

倒油下锅，点燃煤气灶，不一会儿，鸡蛋该下锅了。鸡蛋一下锅，锅里顿时热闹起来，像在开一场精彩的演唱会。伴随着动听的音乐，鸡蛋在油的滋润下不断的抖动，尤其是边缘部分，还有节奏的跳起的踢踏舞。“突突突……”节奏明快，不知不觉，鸡蛋的“白衣裳”越来越大，紧紧的包住了中间的一轮“红太阳”。

正在我得意洋洋的时候，困难再次降临。！捣蛋的油花不停的往外“逃”好似一颗颗子弹不断的射向我。我慌忙跑出厨房，慌乱中看见了锅盖。于是我机灵一动，赶紧拿住锅盖当做盾牌，把锅盖放在胸前，缓缓向前移动。我终于顺利地走到灶台，调小了火量，捣蛋的油花立刻安静了许多。辛好，锅盖成为了我的“救命稻草”。不然后果严重。

一波未平，一波又起。鸡蛋半边煎熟了，该给它翻个身了。此时，没用过锅铲的我又是一阵手忙脚乱，一会儿锅铲落地，一会儿无从下手，生怕弄破了鸡蛋。好不容易找准时机，猛地一翻，鸡蛋在空中来了个漂亮的“后空翻”。眼看它就要以优美的姿势落地了，我眼疾手快，用盘子稳稳的接住，不然前面一阵就白忙活了。

吃着自己做的鸡蛋，回想着煎鸡蛋时的一波三折，觉得这才是生活的意义。虽然被油花溅的烫烫的，但感觉鸡蛋吃起来甜甜的，觉得这才是生活的意义。

　　“一波三折”煎鸡蛋作文 篇2

煎鸡蛋，是一道最普通，最原始的菜肴，多被人们做于早餐食用，由于人们生活质量的大大提高，口味的多变，煎鸡蛋新颖的烹饪方法便也是层出不穷，五花八门。但是，我依然保持了最传统、单一却又不失口味的做法。

制作简单的煎鸡蛋，在别人手中也许只是一个迅速的流程，而在我手中，这却仿佛成了一件神圣的事情。开始制作煎鸡蛋了！首先，用煤气发蓝的火焰温热乌黑如墨的锅底，淋上一层薄薄的油，拿出一个完整的鸡蛋，“残忍”地敲开圆圆的鸡蛋，拨开脆弱的蛋壳，径直打入锅中。顿时，锅里像被炸开了一般，油末星子到处乱舞，锅中发出“嘶啦嘶啦”的爆裂声。只见晶莹的蛋液均匀地铺在蛋黄的周围，霎那间，透明的蛋白像是泛起了白花一样，冒起的泡沫爆开，又冒起，再爆开，犹如天空的白云，一朵接一朵飘过，在不经意间又于天空中烟消云散了。渐渐，鸡蛋的边缘开始被食油抹上了迷人的金黄色，这时，就可以把鸡蛋快速翻过，用具有“变样魔力”的油来煎烤另一面。不久，煎鸡蛋释放出来醉人的香气，弥漫了整个房屋，伴随着缕缕浓香，煎蛋出锅了。金色外衣下黄白相间的蛋质软香弹牙，送入口中，一种朴素奇异的感觉遍布全身，这美妙地感觉刺激了所有的味蕾，仿佛唤醒了口腔里所有的细胞，让我别有一番感受！

这道简易的煎鸡蛋在我口中之所以好吃，不仅出于它的自身，还在于我对它注入最真挚的感情；它不仅是生蛋到金外衣的转变，还是我内心深处心灵的一种升华。虽然纯朴的煎鸡蛋不一定光彩夺目，但是我们的人生何尝不是这样，只有今天脚踏实地一点点进步，明天才可能绽放金色的光华！

　　“一波三折”煎鸡蛋作文 篇3

一天，我放学回到家里，肚子饿了，而爸爸妈妈却不在家，我就自己动手煎鸡蛋吃。

我来到冰箱前轻轻打开冰箱门，小心翼翼地拿出两个鸡蛋，放到厨房里，又从诮毒柜里拿出了一只碗和一双筷子。我轻轻地拿起鸡蛋，鸡蛋皮很薄，我很怕鸡蛋被我抓碎了，我轻轻把鸡蛋往碗边一敲"啪"的一声，鸡蛋裂开了一条细细的缝，我轻轻地把两个大拇指掐入鸡蛋中心的裂缝里，再用四个手指托住，然后稍加用力向蛋壳面一剥，哇，透明而粘乎乎的蛋清和金黄色的蛋黄立刻露出了身影。接着，我又把另一只鸡蛋的蛋黄成功地剥出来了。再加少少水，加点盐，最后用筷子把琬里的鸡蛋搅匀，放在一边。

我拿起锅，放在水龙头下面洗干净。又把锅放回煤气炉上。开始打火，我先用力把按钮压下去，然后赶快向左边一旋转，"嘭"的一声，吓得我连忙闭上眼睛，心里砰砰直跳。锅里"滋滋"地响，当我睁开眼睛时，深蓝色的火焰正欢快地在锅底下跳舞呢！舞姿优美极了，锅里的"滋滋"声没响了，随之冒出了淡淡的烟，我赶紧拿起油瓶倒入少数花生油，再用铲子把油均匀在锅后倒入鸡蛋。

"炸"的一声鸡蛋就下锅了，我拿着铲子勤快地上下翻着，不一会儿，刚才的鸡蛋液体就变成固体了，颜色也由金黄色变成奶黄色，还飘出了阵阵的蛋香味，诱得我口水都流出来了。我赶快关火，上碟。迫不及待地抓起一块送进嘴里，啊！味道好极了！简直是人间极品！

我坐下来，慢慢地品尝着自已的"杰作"，心里甜滋滋地想着：没想到我的煎蛋技术这么好，我要留一块让妈妈也尝尝。想着想着，好开心啊！

　　“一波三折”煎鸡蛋作文 篇4

“滴答，滴答······”墙上的挂钟发出有规律的声音，我听见了，越发无聊——爸爸妈妈出去吃饭了，我出去玩回来后饿得眼冒金星，可是无人给我做饭，我百无聊赖地吃起了水果，可这毕竟不是主食，对缓解饥饿一点作用也没起。

突然，我想起家里还有几个鸡蛋，便从沙发上一跃而起，因为我想到了一个主意：煎鸡蛋！我学着妈妈的样子，围上了围裙，从冰箱中取出几个鸡蛋，又拿出来白糖、油等调料，放在桌子上，又找出了煎锅，OK，一切准备就绪了！首先，我把油倒入锅内，然后打开电磁炉，开始热油，定好温度之后，我又开始磕鸡蛋了。

正当我准备把鸡蛋磕碎时，身后传来了一阵“噼啪”的声音，我刚回过头，一个油点子就“击中”了我的手，我连忙打开水龙头冲洗。原来，煎锅底部残留着一些上次刷锅剩下的水，在热油中溅起了油点。“噼啪、噼啪”油点还在溅着，我却不敢近前，只好等待油点溅完。油锅平静后，我小心翼翼地上前，开始磕鸡蛋了。磕好鸡蛋后，我刚要倒入锅中，突然想起了一个问题：鸡蛋倒入热油中，免不了再溅起油点，妈妈就因为这件事手上至今还留有伤疤，我可不愿也被热油溅伤。可是，妈妈做煎鸡蛋时都这样做，怎么办呢？这个问题可难不倒我“小智多星”，没一会我就想出来办法来了：我关了火，等油凉了后再倒入鸡蛋，加入白糖后打开了电磁炉。嘿！果然没溅出油点！我把蛋煎得有些部分固态时翻了个面煎 ……此处隐藏19841个字……准备好了以后，开始热锅了。妈妈说要等锅干了，再放油。等着水干了，我便往锅里放了一些油。油热了以后，我便小心翼翼地将碗里的鸡蛋放入了锅里。鸡蛋的表面立即出现了许多泡泡，发出：“滋滋”的响声。蛋清从透明液体迅速变成了白色的固体，还散发出阵阵香味。锅里的鸡蛋慢慢熟了，我想：该翻一面煎了，可我一伸手，油竟溅到了我的手上。我吓了一大跳，跑出了厨房，喊道：“救命啊！救命啊！”妈妈拦住我说：“没关系，小心点就是了。”于是我又回到厨房和妈妈一起小心翼翼地将鸡蛋翻了个面，一会儿，鸡蛋终于熟了。虽然鸡蛋有点焦了，但这是我第一次煎鸡蛋啊！我迫不及待地尝了一口，味道不错嘛！看着我煎的荷包蛋，心里别提有多高兴了。

世界上没有一蹴而就的事，“世上无难事，只要肯登攀”讲的就是这个道理。

　　“一波三折”煎鸡蛋作文 篇37

我的童年有许多趣事，就像一颗颗闪亮的星星，其中最亮的一颗也就是最有趣的事，那就是边看球赛边炒鸡蛋的事。

一次，由于妈妈要做许多财务报表，如果今晚做完会很晚回家。爸爸不舍得出去吃饭，所以，我和爸爸只好在家中自己做饭了。爸爸特别喜欢看球赛，我只好自己来煮饭了。“今天的饭菜不是太多，只有鸡汤、白米饭、西红柿炒蛋，请老爸不要介意哦！”我对老爸说。“我边看球赛，边说炒蛋的步骤！”（因为鸡汤、白米饭都用微波炉，就不用操心了）老爸说。：“好的。”我答道。

开始炒蛋了，爸爸的球赛也差不多开始了，老爸打开电视机。我先打了3个蛋在碗里搅拌搅拌，我就把蛋放进了盛满油的锅中，炒了一会儿，就听见老爸大喊：“加油，加油！”（其实是在喊足球队加油）原来心中还担心着，老爸会不会把我炒蛋的事情给望忘了，现在，总算是平静了下来。过了一会儿，有听见老爸喊：“加油，加油！”我莫名其妙地问了一下：“老爸，油不是刚加过吗？”“你管他的，听我的准没错，我可是家中的炒西红柿炒蛋的大师啊！”老爸说道。“加油，加油！”老爸说。我只好按照老爸的“超级炒蛋法”去做，油加了一次又一次。“加油，加油！”老爸大喊。“老爸，妈妈平时炒蛋都不是这么炒的啊！”我说。老爸得意地说：“这是我的‘炒蛋新发法’啊。”这句话突然把我弄得无话可说了。过了几分钟，我就炒好了蛋。“开饭了！开饭了！”我大喊。老爸立即把电视机关掉。尝了一口我做的西红柿炒蛋。“怎么这么多油啊！”……

这是一顿丰盛的晚餐；也是一顿具有独特口味的晚餐；也是我的童年快乐趣事。

　　“一波三折”煎鸡蛋作文 篇38

鸡蛋有很多种吃法，蒸蛋、炒蛋、卤蛋、茶叶蛋……，其中我最爱吃的要数嫩嫩的煎鸡蛋了，特别是“徐式”煎鸡蛋。

“徐式”煎鸡蛋最大的特点就是又香又嫩，还带有榨菜的鲜味。

告诉你吧，其实外婆和我同姓，都姓徐。她发明的“徐式”煎鸡蛋我可不能光吃不会做啊，不然我不是白沾外婆的光了。星期六，我一大早就起床了，在我软磨硬磨下，外婆终于答应教我做她拿手的“徐式”煎鸡蛋。

外婆先做示范：首先打开油烟机，把煤气灶调到中火，等炒锅烧热后，倒入油，涂匀，接着把鸡蛋敲破，打入锅内。在蛋黄四周放点榨菜，这可是“徐式”煎鸡蛋的秘诀哦！然后，轻巧地翻转一面，待蛋白能把蛋黄裹住时就出炉。这样煎出来的鸡蛋不仅有点鲜味和咸味，而且又香又嫩，美味极了。注意：翻转或盛出来时，别把嫩嫩的蛋黄弄破了，还有别煎太长时间，不然蛋黄就变老了。

哦！原来是这样的啊！“那还不容易！”我心里得意地想着，就学着外婆的样子，打开油烟机，调到中火，等锅烧热后，倒入油，只听“嗤”的一声，油暴了起来，吓了我一大跳。外婆告诉我是因为油里有水。不用怕，继续进行，我把鸡蛋敲破打入锅内，依瓢画葫，在蛋黄四周放上榨菜，在外婆的催促下，赶紧给煎蛋翻了个身。哎呀，不好，蛋黄流出来了，满锅都是，没煎好。再来一次，在外婆的鼓励和指点下，第二次总算顺利过关，出锅啦！美味的“徐式”煎鸡蛋出锅了。

你瞧，嫩嫩地、白里透黄，晶莹剔透，品尝一下，还真不错，色香味俱全，不比外婆煎得差！

　　“一波三折”煎鸡蛋作文 篇39

今天早上，我和弟弟早早地起来，跑到厨房，见妈妈正准备煎鸡蛋，我对妈妈说：“今天我来学煎鸡蛋好吗？”妈妈微笑着说：“我儿子也想学本事了，我让路。”我高兴地说：“妈妈，你在旁边当师傅，弟弟当我的助手。”于是我和我的弟弟开始忙活了起来。

弟弟把液化气旋开，我马上开启了大火。接着拿起山茶油旋开盖，问妈妈：“该到多少油啊？”妈妈说：“你倒下去，我叫你停你再停。”我把油慢慢的一点一点小心倒下去，妈妈突然说：“停”。我赶紧收了起来。我对弟弟说：“你把蛋敲进碗里，搅拌搅拌再倒进锅里吧。”过了一会儿，助手把搅拌好的鸡蛋小心翼翼地倒进锅里。只听“沙——”鸡蛋在油锅里迅速加热，泛起的边缘就小姑娘裙子上的花边。锅里响起了“兹啦啦——”的声音，我用铲子把鸡蛋翻来翻去，锅铲像在锅里跳舞！随后妈妈对弟弟说：“把红酒倒一半在碗里，然后放一勺盐巴，再放半勺味精，最后搅拌一下倒进锅里。一定要倒均匀，不能只倒一个地方哦！”弟弟搅拌好后倒下去了，可不小心倒在一个地方了。我自言自语的说：“没事没事。”一会儿，蛋清已经黄了，香味扑鼻而来，看上去黄葱葱、金灿灿，心想：现在该好了吧！我铲起鸡蛋。啊！一盘香喷喷的鸡蛋出锅喽！我把鸡蛋放在桌子上，期待他们尝尝我做的鸡蛋。妈妈来到桌前拿起筷子吃了起来，妈妈认真的对我说：“还不错，就是酒放多了一点。”于是我尝了尝，啊，酒真的放太多了。都是刚才酒没倒均匀。

看来，做很多事都得把握好一个度，适可而止。才能达到最好的效果。

　　“一波三折”煎鸡蛋作文 篇40

今天，妈妈说要给我和哥哥做煎蛋吃。可是我想和哥哥一起亲自体验一下煎蛋是如何做的，妈妈同意了。

我和哥哥来到电饼铛面前，妈妈已经给我们准备好了4个鸡蛋。我们在电饼铛里放了一点点油，等油热了以后，妈妈提醒我们可以放鸡蛋了。

我手里拿着鸡蛋紧张的不知道如何操作了，怎么把鸡蛋壳弄开呢？妈妈告诉我，找个坚硬的地方把鸡蛋碰碎。我拿着鸡蛋温柔的碰了下去，结果，鸡蛋毫无损伤，我怎么也不舍得把鸡蛋碰碎。这时，哥哥着急了，拿起鸡蛋狠狠的碰了一下，鸡蛋壳就裂开了一道小口。哥哥把鸡蛋交给我，告诉我要用力把鸡蛋壳掰开。我就使劲的掰呀掰，掰呀掰……鸡蛋壳终于掰开了。在鸡蛋壳碎开的那一霎那，我兴奋极了！心想：“终于成功了，真不容易呀！”就在鸡蛋落下的那一瞬间，我们惊讶极了。天呐！它，竟然没有落在电饼铛里！怎么回事？我的脑袋一阵眩晕，鸡蛋呀鸡蛋，你怎么就这么调皮呢？看着在躺在地上的鸡蛋，我们都目瞪口呆，百思不得其解，怎么就掉到地上了呢？

“失败是成功之母！一次失败并不等于永远的失败！妹妹，加油！”在哥哥鼓励下，我又开始了第二次行动。这次我吸取了上一次失败的教训，鸡蛋离电饼铛近一点。瞄准了发射目标、确定了鸡蛋降落高度、设定了空中轨道。一切准备就绪，哥哥开始倒计时：“10、9……3、2、1、0发射！”蛋黄连同蛋清沿着精确的轨道进入了电饼铛的中心位置。喜悦吧，欢呼吧，为我们的成功喝彩吧！

当我们坐下来慢慢享用煎蛋的时候，原来自己动手煎的鸡蛋是如此美味！